Rastrojo · CC BY-SA 4.0Pueblo
Vallelado es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 750 habitantes (INE 2025).
Su casco urbano se parapeta al abrigo del Cerro de la Bodeguilla y se instala en la margen izquierda del Arroyo del Horcajo. Dentro del casco urbano de la villa destaca su moderna iglesia parroquial de Santo Tomás Apóstol, que posee una espléndida cruz procesional de plata del siglo XVI, así como una curiosa cruz de piedra. Vallelado es conocido a nivel nacional por sus afamados “ajos blancos”, por este motivo todos años en el mes de julio se celebra en la villa la feria del Ajo de Vallelado. En los entornos del término de Vallelado se localiza espacio natural del río Cega, donde se puede ver la presa del antiguo salto de agua, la pesquera y el puente viejo. Limita con los municipios de Cuéllar, San Cristóbal de Cuéllar, Mata de Cuéllar y Chañe todos ellos de la provincia de Segovia y con San Miguel del Arroyo de la provincia de Valladolid. Pertenece a la Comunidad de Villa y Tierra de Cuéllar. De acuerdo a los datos de la tabla a continuación y a los criterios de la clasificación climática de Köppen modificada el clima de Vallelado es mediterráneo de tipo Csa. La antigüedad de la población del término se remonta, al menos a la primera Edad de Hierro.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Vallelado. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
San Miguel del Arroyo · a 4,6 km+34 983697344Ver en el mapa
San Miguel del Arroyo · a 5,3 km+34 636 824 808Ver en el mapa
Chañe · a 7,3 km+34 921 155 134Ver en el mapaWeb
Cuéllar · a 7,6 km+34 921141722Ver en el mapaWeb
Remondo · a 8,6 km+34 921 155 881Ver en el mapaWeb
Cuéllar · a 8,8 km+34 921 142 297Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Vallelado. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
