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Vista de VillahozGFreihalter · CC BY-SA 3.0

Villahoz

Pueblo

Villahoz es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 262 habitantes (INE 2025).

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Forma parte del partido judicial de Lerma y de la comarca del Arlanza. Dista 15 km de Lerma y 37 km de Burgos. Villahoz es la capital del municipio, que cuenta además con la granja de El Plantío. La villa fue fundada hacia finales del siglo IX, seguramente por repobladores de origen mozárabe (cristianos que huían de la persecución islámica en el centro y sur de Hispania). El origen del nombre es oscuro, parece tener origen mozárabe. La primera cita conocida proviene de la Carta de Arras del Cid, de 1079, donde aparece como Villa Fabze. Asimismo en dicho documento encontramos menciones a Escobare y Matricale, que corresponden a dos antiguos despoblados que se sitúan dentro del actual término municipal. En esta época formó parte de las defensas de la primitiva Castilla. Durante la Edad Media fue una villa de Behetría, pero a finales de este período pasó a ser de realengo. En el libro Becerro de las Behetrías aparece dendro de la Merindad de Cerrato, aunque en otras épocas perteneció a la de Candemuñó. Conoció una época de florecimiento desde finales de la Edad Media hasta el siglo XVI, siendo a finales de aquel siglo cuando comienza a decaer. A mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 790 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Villahoz
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
262
Altitud
825 m
Superficie (IGN)
49,1 km²
Código postal
09343
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Restaurantes cerca de Villahoz

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La despensa de la zona

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Morcilla de Burgos

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Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

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Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Villahoz. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.