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Vista de VillalbarbaCarlos Martínez · CC BY-SA 4.0

Villalbarba

Aldea

Villalbarba es un municipio de España perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 96 habitantes (INE 2025).

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El término municipal tiene una superficie de 21,98 km². Resulta altamente probable que la primera ocupación y repoblación del territorio que dibuja la desembocadura del río Hornija —y de su afluente, el río Bajoz— en el fronterizo río Duero fuera acometida, en los albores del siglo X, por gentes cristianas, de origen visigótico-mozárabe, procedentes en su mayor parte de tierras ubicadas al sur del río Duero, que huían de la persecución y de la intransigencia islámica a fin de trasladarse en el norteño reino de León a la búsqueda de sus hermanos en la fe. Terminaron, de esta forma, por asentarse en una de las zonas más convulsas y peligrosas del entorno que por aquel entonces se hallaba inmersa en pleno avance territorial por estas tierras cercanas y ribereñas del gran río fronterizo mesetario. Villalbarba fue jurisdicción de señorío, es decir, dependiente del conde de Villanueva del Cañedo en el siglo XVI y del Estado de Alcañices. En el siglo XVIII perteneció al partido judicial y la provincia de Toro.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Villalbarba
Provincia
Valladolid
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
96
Altitud
720 m
Superficie (IGN)
22,5 km²
Código postal
47113
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Dónde comer

Mesa puesta en Villalbarba

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Villalbarba. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Villalbarba

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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88 restaurantes

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Villalbarba. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.