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Vista de VillalmanzoRodelar · CC BY-SA 4.0

Villalmanzo

Pueblo

Villalmanzo es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 409 habitantes (INE 2025).

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Forma parte de la comarca del Arlanza, y se sitúa a 37 km de la capital burgalesa por la Autovía del Norte, que atraviesa el término municipal entre el pK 204 y el 208. El relieve se caracteriza por la altiplanicie típicamente castellana, con ondulaciones del terreno y algunos arroyos estacionales. Aunque el municipio se alza a 858 m sobre el nivel del mar, algunas elevaciones alcanzan más de 950 m de altitud, a medida que nos alejamos del río Arlanza que discurre al sur. El pueblo que data de la Edad Media fue fundado durante la repoblación mozárabe del Medio y Bajo Arlanza, después del año 912 coincidiendo con el traslado de la línea de defensa cristiana al río Duero. Sus primeros años de vida no fueron fáciles, situado cerca de la frontera de la naciente Castilla sufrió como otros pueblos vecinos el acoso de los moros, hasta tres veces fue arrasada por éstos la zona, en los años 933, 953 y 955. El día 2 de agosto de 1812 la villa fue quemada por las tropas de ocupación francesas, en su retirada, después de que fueran derrotadas en la batalla de Arapiles por el ejército anglo-hispano-portugués. De la quema se salvaron, entre otras, algunas casas del barrio de «Cantarranas», conocidas desde entonces como «Solas casas». A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizada una población de 670 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Villalmanzo
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
409
Altitud
856 m
Superficie (IGN)
23,9 km²
Código postal
09390
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Villalmanzo

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92 restaurantes

92 restaurantes

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Villalmanzo

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Café FriasCafetería+34 947 345 453

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La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Villalmanzo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.