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Vista de Villamiel de la SierraMalopez 21 · CC BY-SA 4.0

Villamiel de la Sierra

Aldea de montaña

Villamiel de la Sierra es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 43 habitantes (INE 2025).

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El término municipal tiene un área de 17,91 km². Forma parte de la comarca del Alfoz de Burgos y del partido judicial de Burgos. Villamiel de la Sierra se encuentra ubicado en el valle del río Seco enmarcado entre la sierra de Mencilla al norte y el más modesto alto del Casarejo al sur. Es una de las tres villas junto con Palazuelos de la Sierra y Tinieblas de la Sierra de la denominada "Solana del Mencilla". Perteneció a la antigua región de Castilla la Vieja. A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizada una población de 97 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Villamiel de la Sierra
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
43
Altitud
1.150 m
Superficie (IGN)
16,2 km²
Código postal
09649
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Dónde comer

Mesa puesta en Villamiel de la Sierra

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 8,8 km puedes encontrar: Mesón Urrez (Villasur de Herreros)

Restaurantes cerca de Villamiel de la Sierra

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Villamiel de la Sierra. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.