Pueblo
Villares del Saz es un municipio y localidad española de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal, ubicado en la comarca de La Mancha, tiene una población de 499 habitantes (INE 2025).
El nombre de Villares proviene de la unión de Villar del Saz de don Guillén de Arriba y Villar del Saz de don Guillén Abajo, que quedaban separados por la actual calle de la Raya. El municipio se encuentra situado a 851 m sobre el nivel del mar. Forma parte de la comarca provincial de La Mancha Alta. Tiene una superficie de 70,2 km². Se encuentra situado a 57 km de la capital de la provincia. Limita al noroeste y al norte con Zafra de Záncara, al noreste con Villarejo-Periesteban, al este con San Lorenzo de la Parrilla, al sureste con Cervera del Llano, al sur con Montalbanejo y al suroeste y oeste con Villar de Cañas. La villa perteneció a Guillén de Rocaful, señor de Abanilla y caballero de Calatrava, quien en 1331 la legó a sus hijos habidos con Berenguela García. El 10 de marzo de 1440, el monarca Juan II de Castilla decidió concederla en señorío a Pedro Carrillo de Huete, su halconero mayor. A partir de entonces, Villares del Saz quedó vinculada al estado señorial de los Carillo de Mendoza, con cuyos titulares, Diego Hurtado de Mendoza y Teresa Carrillo, el concejo firmó, el 20 de enero de 1438, un acuerdo sobre ciertos tributos y servicios: Martiniega: 5000 mrs. anuales a pagar por el concejo.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
36 restaurantes
36 restaurantes
Villares del Saz · en el pueblo+34 952 187 176Ver en el mapa
Cervera del Llano · a 8,8 km+34 969 294 063Ver en el mapaWeb
San Lorenzo de la Parrilla · a 12,3 km+34 943 467 664Ver en el mapa
Montalbo · a 14,6 km+34 969 298 178Ver en el mapaWeb
Hinojosa (La) · a 14,7 km+34 969 194 402Ver en el mapaWeb
Huete · a 19,1 km+34 969 130 027Ver en el mapaWeb
TerrazaAccesible
La Almarcha · a 19,8 km+34 969 29 10 24Ver en el mapaWeb
Almarcha (La) · a 19,9 km+34 969 291 369Ver en el mapa
Almarcha (La) · a 19,9 km+34 969 141 178Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Villares del Saz. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.