Aldea
Vindel es un municipio y localidad española del norte de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término tiene una población de 19 habitantes (INE 2025).
Está situado en el norte de la provincia de Cuenca, siendo limítrofe con la de Guadalajara. Se encuentra ubicado en un valle de frondosos bosques de pinos y chaparros. El arroyo que atraviesa el municipio termina desembocando en el río Guadiela. En el siglo XIX se menciona cómo la mayor parte del municipio estaba «poblado de pinos, encinas, jaras, estepas, madroñeras, romero, espliego y otros arbustos con infinidad de plantas medicinales». El punto más alto se encuentra en el Pico La Rocha, con una altitud de 1249 m sobre el nivel del mar. En abril de 1804 se produjo un terremoto en el lugar, que provocó la obstrucción del cauce del curso de agua que pasa por la localidad. Ese mismo año se padeció una gran epidemia que redujo la población de 128 vecinos a 35. A mediados del siglo XIX, el lugar contaba con una población censada de 255 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 15,2 km puedes encontrar: La Pilarica (Villanueva de Alcorón)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
24 restaurantes
24 restaurantes
Priego · a 16,3 km+34 622 408 906Ver en el mapa
Cañizares · a 17,6 km+34 722 182 938Ver en el mapa
Cañamares · a 18,8 km+34 969 310 237Ver en el mapa
Fuertescusa · a 21 km+34 648 03 06 21Ver en el mapa
Chillarón del Rey · a 26,2 km+34 949 357 450Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Vindel. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.