Pueblo grande
Zaratán es un municipio y villa de España situada en la provincia de Valladolid, en la zona central de la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 6386 habitantes (INE 2025).
El topónimo de Zaratán parece proceder de la palabra árabe çaratan, con un significado de «cangrejo fluvial». Otra posibilidad es su procedencia de la palabra sarita, también de origen árabe y que significa cordel; zaratán significaría por tanto taller u obrador donde se hacen cordeles. Se localiza al oeste de la ciudad de Valladolid, con la que limita, en un terreno marcado por los valles que forman algunos arroyos tributarios del río Duero y el inicio de los páramos de los Montes Torozos. Está integrada en la comarca de la Campiña del Pisuerga. El municipio se sitúa a 6 kilómetros del centro de Valladolid y está a una altitud de 744 metros sobre el nivel del mar. La altitud del territorio oscila entre los 844 metros al noroeste (Montes Torozos) y los 716 metros al sureste, junto a uno de los arroyos tributarios del Pisuerga. El término municipal está atravesado por la Autovía de Castilla A-62, entre los pK 126 y 128, y por las carreteras N-601, entre los pK 195 y 196, y la VA-514, que conecta con Wamba y Castrodeza. Perteneció desde la época de Alfonso XI al monasterio de Santa María la Real de Huelgas, ejerciendo su abadesa el señorío y por tanto la jurisdicción civil sobre la villa, manteniéndose una relación entre el monasterio y la localidad.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
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Zaratán · en el pueblo+34 983 101 303Ver en el mapaWeb
Zaratán · en el pueblo+34 622 587 094Ver en el mapaWeb
Valladolid · a 3 km+34 983342276Ver en el mapaWeb
Valladolid · a 3,1 km+34 983 333 224Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Zaratán. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.