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Vista de ZazuarHovallef · CC BY-SA 4.0

Zazuar

Pueblo

Zazuar es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 198 habitantes (INE 2025).

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En Pueblos y apellidos de España: diccionario etimológico, de Julián Aydillo San Martín, se indica que Zazuar provendría de Aza-or, significando "altura rocosa", o "en una colina", según Pascual Madoz. En Santo Domingo de Caleruega, en su contexto socio-político, 1170-1221, dedicado a Domingo de Guzmán, se menciona un documento fechado en Burgos, a 30 de septiembre de 1177, firmado por Alfonso VIII de Castilla y elaborado por dos clérigos, uno de ellos el arcipreste de Sozuuar, identificándose el topónimo con el actual Zazuar. Forma parte de la comarca de La Ribera y del partido judicial de Aranda. El municipio de Zazuar se ubica en la Ribera del Duero, a 12 km al noreste de Aranda de Duero (Burgos), al sur de la provincia de Burgos, a 86 km de la capital. Las coordenadas del municipio son: latitud: 41° 41' 42" N, longitud: 3° 33' 18" O. Tiene una extensión de 22,5 km² y se encuentra a 839 m sobre el nivel del mar según el Instituto Geográfico Nacional. Por su término municipal pasa el río Arandilla, que acabará dejando sus aguas en el Duero.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Zazuar
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
198
Altitud
840 m
Superficie (IGN)
21,3 km²
Código postal
09490
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Dónde comer

Mesa puesta en Zazuar

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Zazuar

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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117 restaurantes

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  • Pravdaverita · CC BY 3.0

    Asador Corrales

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    Terraza

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  • BAR la Badeguita

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  • SushiLove.Restaurant

    Sushi

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    Aranda de Duero · a 10,9 km+34 947 045 845Ver en el mapa

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Zazuar

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Bar Los Arcos IIBar+34 947 553 031
  • Bar SoniaBar+34 947 553 138

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Zazuar. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.