Cittadina di mare
Baiona è un comune spagnolo di 11.337 abitanti situato nella provincia di Pontevedra, nella comunità autonoma della Galizia, in Spagna.
È una cittadina turistica con un centro storico medioevale situato presso lo sbocco della Ria di Vigo. La sua popolazione, che normalmente si attesta a poco più di 11.000 abitanti, sale a circa 45.000 in estate, per effetto dell’afflusso turistico. Inoltre, trovandosi sul tratto portoghese del Cammino di Santiago, ogni anno è visitata anche 30.000 escursionisti. Oltre al turismo, le maggiori attività economiche ruotano attorno alla pesca.
Baiona è stata resa famosa anche dal fatto di essere stata il porto in cui Cristoforo Colombo attraccò di ritorno dall’America il 1º marzo del 1493, e, dunque, la prima cittadina del Vecchio Mondo a venire a conoscenza dell’esistenza del Nuovo.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Dove mangiare
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Fino a 30 km di raggio, secondo OpenStreetMap e Overture Maps. Senza voto né prezzo: chiama prima di andare.
120 ristoranti
120 ristoranti
Baiona · in paese+34 986 16 30 96Vedi sulla mappa
Baiona · in paese+34 986 354 530Vedi sulla mappa
Terrazza
Baiona · in paese+34 658 018 547Vedi sulla mappaSito web
Nigrán · a 2,5 km+34 986 350 208Vedi sulla mappaSito web
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Cosa si mangia in Galicia quando si mangia bene.
Cotto in pentola di rame, con paprika, sale grosso e olio; meglio nei giorni di fiera.
Bianco atlantico delle Rías Baixas: fresco, salino e fatto per i frutti di mare.
Di carne marinata, baccalà o sardine; pasta sottile, ripieno generoso, e va bene anche fredda.
Dolce, cremoso e dalla forma inconfondibile; per dessert con la cotognata.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Baiona. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.
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