Ardo Beltz · CC BY-SA 3.0Cittadina di mare
Hondarribia (in basco e ufficialmente; in castigliano: Fuenterrabía) è un comune spagnolo di 16.904 abitanti situato nella comunità autonoma dei Paesi Baschi. È situato sul confine con la Francia, separato dalla vicina Hendaye soltanto dal fiume Bidasoa che divide i due Paesi.
Conserva resti di mura (XV secolo) con alcuni poderosi bastioni della seconda metà del XVI secolo fatti erigere da Vespasiano Gonzaga, il celebre condottiero italiano al servizio di Filippo II di Spagna. Di notevole interesse la chiesa gotica di Santa Maria e il Castello, oggi trasformato in albergo.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Dove mangiare
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120 ristoranti
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Hondarribia · in paese+34 943 64 01 67Vedi sulla mappaSito web
Hondarribia · in paese+34 943 457 517Vedi sulla mappa
Hondarribia · in paese+34 943 641 880Vedi sulla mappaSito web
Hondarribia · in paese+34 943 645 364Vedi sulla mappaSito web
Hondarribia · in paese+34 943 646 597Vedi sulla mappaSito web
Hondarribia · in paese+34 943 23 17 90Vedi sulla mappaSito web
Hondarribia · in paese+34 943 644 614Vedi sulla mappaSito web
Hondarribia · in paese+34 943 64 09 33Vedi sulla mappaSito web
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Cosa si mangia in País Vasco quando si mangia bene.
Il bancone come menù: piccoli bocconi che si ordinano in piedi e si pagano alla fine.
Costata frollata, al sangue e con sale grosso; meglio in una griglieria.
Solo baccalà, olio e aglio, legati a mano fino a farne una salsa.
Bianco giovane e frizzante, versato dall'alto per aprire l'appetito.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Hondarribia. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.
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