Cittadina di mare
Nigrán è un comune spagnolo di 16 110 abitanti situato nella comunità autonoma della Galizia.
Si trova a 98 km da Santiago de Compostela in autostrada, a 20 dal confine portoghese e a 10 da Vigo, la città più importante della Galizia, confina anche con i comuni di Bayonne la Real e Gondomar. La sua posizione geografica e le ottime comunicazioni ne consentono l'accesso via terra, mare e aria. Comprendendo le città di Parada, Camos, Chandebrito o Priegue, si trova nel grembo di alte catene montuose che lo proteggono dalle basse temperature in inverno e dalle temperature eccessivamente alte in estate. Prima di raggiungere la costa, l'Oceano Atlantico ha già perso parte del suo coraggio nell'incontro con le isole Cíes e l'Estelas, il che lo fa sembrare docile per offrire piacevoli bagni. E con l'energia appena sufficiente per consentire la pratica degli sport acquatici.
Situato nella regione di Vigo, in provincia di Pontevedra, questo comune ha un'estensione territoriale che sfiora i 35 chilometri quadrati di territorio ma ha una densità abitativa di oltre 500 abitanti per chilometro quadrato, risultando in una popolazione di quasi 18 mila abitanti in totale.
Molto si sa sulla sua storia, perché, sebbene si ritenga che fosse un comune di recente fondazione, alcuni studi suggeriscono che sembra che qui ci fosse una presenza di culture diverse perché è ben posizionato rispetto ad altre località oltre ad avere accesso alla costa.
Alcuni storici suggeriscono che sembra che qui passassero popoli e tribù nomadi in cerca di altri territori o che qui si siano insediati degli accampamenti, oltre al fatto che alcuni ponti fanno pensare che i Romani e i Visigoti avessero rotte commerciali attraverso la località, sfruttando il collegamento con il mare e la terraferma.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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120 ristoranti
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Cosa si mangia in Galicia quando si mangia bene.
Cotto in pentola di rame, con paprika, sale grosso e olio; meglio nei giorni di fiera.
Bianco atlantico delle Rías Baixas: fresco, salino e fatto per i frutti di mare.
Di carne marinata, baccalà o sardine; pasta sottile, ripieno generoso, e va bene anche fredda.
Dolce, cremoso e dalla forma inconfondibile; per dessert con la cotognata.
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Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Nigrán. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.
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