Fernando Pascullo · CC BY-SA 4.0Capoluogo di provincia
Ourense è un comune spagnolo di 105 233 abitanti (2019)
capoluogo della provincia e della comarca omonime, nella comunità autonoma della Galizia, in Spagna. È il terzo comune più popolato della regione.
«Orense» è la denominazione tradizionale in spagnolo, l’unica riportata nei censimenti dal 1842 al 1981, nonché quella raccomandata dalla Real Academia Española quando si parla e si scrive in spagnolo.
«Ourense» è la denominazione in galiziano e l’unica ufficiale nelle amministrazioni pubbliche, conformemente alla Legge 3/1983 della Galizia.
La città è sede vescovile. Situata a 139 metri sul livello del mare e nella valle del rio Miño sulla riva sinistra di questo. È inoltre attraversata dai fiumi: Barbaña e Lonia. È un importante nodo di comunicazioni; vi convergono infatti tre autostrade, 4 strade nazionali e 4 linee ferroviarie collegate attraverso la Stazione di Ourense-Empalme. Si trova a 104km da Santiago de Compostela e a 500km da Madrid.
In città hanno sede alcuni impianti industriali di chimica e di confezioni di vestiti. Il turismo è praticato principalmente per le acque termali, di cui esistono diverse sorgenti (dette burgas) in città e nei dintorni.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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120 ristoranti
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I 30 più vicini al centro, su 306 nel comune.
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Cosa si mangia in Galicia quando si mangia bene.
Cotto in pentola di rame, con paprika, sale grosso e olio; meglio nei giorni di fiera.
Bianco atlantico delle Rías Baixas: fresco, salino e fatto per i frutti di mare.
Di carne marinata, baccalà o sardine; pasta sottile, ripieno generoso, e va bene anche fredda.
Dolce, cremoso e dalla forma inconfondibile; per dessert con la cotognata.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Ourense ha un mercato, ma non sappiamo in che giorno.
Le 12 più vicine al centro, su 24 nel comune.
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