Borgo
Viana do Bolo è un comune spagnolo di 2736 abitanti (2024) situato al sud-est della provincia di Ourense, nella comunità autonoma della Galizia.
Dal punto di vista geografico le terre di questo comune si caratterizzano per una orografia montuosa e attraversata per due fiumi principali: il Bibei e il Camba, i quali confluiscono nella valle che è di fronte a Viana (coperta fin dagli anni '60 dalla costruzione di un bacino artificiale).
È un luogo conosciuto soprattutto grazie al suo Entrudio (denominazione locale del Carnevale). Tra gli elementi più rilevanti di questa tradizione si trovano il fulión, il boteiro oppure la comparsa.
Dal 2015 si tiene la “Mascarada Ibérica” (“Festival Internacional Mascarada Ibérica ViBoMask” dal 2020) a Viana do Bolo e Vilariño de Conso. Questo festival si organizza solitamente in inverno e nella sua ultima edizione è arrivato a riunire più di 45 mascherate invernali provenienti da varie parti della Spagna, del Portogallo e anche dell'Italia, con circa 700 partecipanti, il che lo rende la più grande concentrazione di mascherate di tutta la penisola iberica. Le maschere italiane che finora hanno partecipato a questo incontro sono Mamuthones e Issohadores, di Mamoiada, e i Rollat, di Sappada.
Testo da Wikipedia (CC BY-SA)
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Dove mangiare
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81 ristoranti
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Viana do Bolo · in paese+34 988 329 317Vedi sulla mappaSito web
Vilariño de Conso · a 5,9 km+34 956 790 072Vedi sulla mappaSito web
Gudiña (A) · a 13,3 km+34 988 421 323Vedi sulla mappaSito web
A Gudiña · a 13,8 km+34 641 163 326Vedi sulla mappa
A Gudiña · a 14 km+34 988 421 129Vedi sulla mappa
Gudiña (A) · a 14 km+34 620 417 244Vedi sulla mappaSito web
O Bolo · a 14,2 km+34 988 323 099Vedi sulla mappa
O Bolo · a 15,2 km+34 605 903 422Vedi sulla mappa
Terrazza
A Mezquita · a 16,4 km+34 988 42 55 97Vedi sulla mappaSito web
Accessibile
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Cosa si mangia in Galicia quando si mangia bene.
Cotto in pentola di rame, con paprika, sale grosso e olio; meglio nei giorni di fiera.
Bianco atlantico delle Rías Baixas: fresco, salino e fatto per i frutti di mare.
Di carne marinata, baccalà o sardine; pasta sottile, ripieno generoso, e va bene anche fredda.
Dolce, cremoso e dalla forma inconfondibile; per dessert con la cotognata.
Quasi tutti i paesi hanno il loro giorno di mercato e i loro produttori: il casaro, il fornaio, l'orto accanto. Chiedi all'ufficio turistico o al bar della piazza; ti diranno dove comprare direttamente da chi produce.
Non abbiamo confermato il giorno di mercato di Viana do Bolo. Ogni paese ha il suo: meglio chiedere che inventare.
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