19Tarrestnom65 · CC BY-SA 4.0Aldea de montaña
Abia de la Obispalía es un municipio y localidad española de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 68 habitantes (INE 2025).
Su nombre cambia en el momento en el que todas estas tierras son reconquistadas por las tropas cristianas del rey Alfonso VIII, y pasan a ser donadas poco tiempo después a la catedral de Cuenca y a su obispo. De este modo, la aldea de Abia, antes llamada Sarzola, pasaba a formar parte de los feudos de la Obispalía. A este hecho se debe su nombre posterior: Abia de la Obispalía.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 14,8 km puedes encontrar: Mesón Sopas Justas (Torrejoncillo del Rey)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Torrejoncillo del Rey · a 14,8 km+34 969 27 81 41Ver en el mapa
Fuentenava de Jábaga · a 16,5 km+34 969 271 038Ver en el mapaWeb
Chillarón de Cuenca · a 17,6 km+34 969 27 30 40Ver en el mapa
Cuenca · a 18,1 km+34 969 273065Ver en el mapaWeb
San Lorenzo de la Parrilla · a 19,2 km+34 943 467 664Ver en el mapa
Cuenca · a 21,9 km+34 969 160 074Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Abia de la Obispalía. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
