Luis Rogelio HM · CC BY-SA 2.0Pueblo de montaña
Ayllón es un municipio y villa española situada al nordeste de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, que además de Ayllón incluye los núcleos de Estebanvela, Francos, Grado del Pico, Saldaña de Ayllón, Santa María de Riaza, Santibáñez de Ayllón y Valvieja, tiene una población de 1110 habitantes (INE 2025).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Ayllón. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
72 restaurantes
72 restaurantes
Ayllón · en el pueblo+34 921 55 36 28Ver en el mapaWeb
Ayllón · en el pueblo+34 677 090110Ver en el mapa
Ayllón · en el pueblo+34 921 553 124Ver en el mapaWeb
Ayllón · en el pueblo+34 650 472 712Ver en el mapaWeb
Corral de Ayllón · a 7,8 km+34 921 555 144Ver en el mapa
Riaza · a 11,3 km+34 921 125 572Ver en el mapaWeb
Fresno de Cantespino · a 11,8 km+34 921 555 009Ver en el mapa
Fresno de Cantespino · a 11,9 km+34 921 555 009Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Ayllón. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
