Salvador88 · CC BY-SA 3.0Aldea de montaña
Barbadillo del Pez es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, ubicado en la comarca de Sierra de la Demanda, tiene una población de 64 habitantes (INE 2025).
Forma parte del partido judicial de Salas de los Infantes. La localidad, ubicada a unos 69 km de Burgos, se encuentra al inicio de la carretera de Huerta de Arriba (BU-821). El río Pedroso cruza el pueblo dividiéndolo en dos partes, hasta hace unos años era muy famoso por sus truchas. El municipio cuenta con un invierno duro y heladas y nevadas frecuentes desde noviembre hasta mayo y un verano con temperaturas suaves, que rara vez superan los 30 °C. Cabe destacar que en el verano de 2017, a mediados de agosto tal y como ocurrió en 2012, se alcanzó uno de los máximos de temperatura en el municipio con 35 °C. En 1583, a finales del siglo XVI, existieron minas de hierro en las cercanías de la localidad. A finales del antiguo régimen, en 1794, el pueblo pertenecía al partido de Can de Muño y se gobernaba por alcalde pedáneo. Por entonces, en Barbadillo del Pez «... se fabricaban algunos sayales. Fue esta fábrica hasta mediados de este siglo [XVIII] bastante buena, pues todos sus vecinos se ocupaban en ella». Barbadillo del Pez cuenta con una población de 64 habitantes (INE 2025). Según el Itinerario descriptivo militar de España, de 1866, Barbadillo del Pez contaba con 139 vecinos.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Fuente: Junta de Castilla y León · Registro de Turismo (CC BY 4.0). Datos abiertos consultados en octubre de 2026; puede haber altas y bajas recientes que aún no aparezcan.