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Vista de CabuérnigaJavierme Javier Mediavilla Ezquibela · CC BY 3.0

Cabuérniga

Pueblo

Cabuérniga es un municipio de la comunidad autónoma de Cantabria (España). Es uno de los tres municipios que forman el Valle de Cabuérniga, situado en la zona occidental de la comunidad, dentro de la comarca de Saja-Nansa. Limita al norte con los municipios de Ruente y Valdáliga, al sur con Los Tojos y la mancomunidad Campoo-Cabuérniga, al oeste con Rionansa y Tudanca y al este nuevamente con Ruente y Los Tojos. Su cota máxima situada en el alto de Cahorra es de 1187,2 metros de altitud y su cota mínima algo inferior a los 221,3 metros.

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La cabecera municipal es la localidad de Valle, situada en un llano, al pie de dos grandes alturas. Dista once kilómetros de Cabezón de la Sal y cincuenta y siete de la capital autonómica, Santander.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Cabuérniga
Provincia
Cantabria
Habitantes (INE 2025)
976
Altitud
279 m
Superficie (IGN)
86,2 km²
Código postal
39510
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Dónde comer

Mesa puesta en Cabuérniga

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Cantabria ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Cabuérniga. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Cabuérniga

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Cabuérniga

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • La Taberna De Valle -cabuerniga.Bar+34 942 173 932
  • Rosé SantanderBarsin teléfono

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Cantabria cuando se come bien.

Cocido montañés

Alubia blanca con berza y compango; el plato que pide el clima del norte.

Anchoas de Santoña

Sobadas a mano una a una; las latas más serias del Cantábrico.

Sobaos pasiegos

Mantequilla, azúcar y huevo de los valles pasiegos; desayuno o merienda.

Quesada pasiega

Postre húmedo de leche fresca, horneado a fuego lento.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Cabuérniga. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.