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Vista de Carballeda de ValdeorrasEstevoaei · CC BY-SA 4.0

Carballeda de Valdeorras

Pueblo

Carballeda de Valdeorras es un municipio español de la provincia de Orense en Galicia. Pertenece a la Comarca de Valdeorras. Su población en 2006 era 2041 personas según el padrón municipal de habitantes.

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Carballeda se sitúa en el extremo oriental de Galicia y por ella transcurren el trazado de la antigua N-120, que une Galicia con la meseta, y el ferrocarril de Palencia a La Coruña. Por el extremo norte pasa el río Sil, aunque tiene más relevancia el Casayo, que transcurre por todo el municipio. Estos y otros ríos transcurren en los valles de la sierra del Eje, que tiene sus mayores alturas en el sur: Macizo de Peña Trevinca (2124 m), en Peña Negra (2109 m), Peña Survia (2095 m), a sierra del Eje (1500 m) y los Valles del Casaio (1773 m). Los montes son de pizarras y esquistos, y su extracción en canteras es la principal actividad económica del municipio. Los romanos buscaron oro en el Sil. Durante la Edad Media estas tierras pasaron de mano en mano: de los descendientes del conde Froilán Diaz pasaron a la Casa dos Castro, a los condes de Lemos y finalmente al Condado de Ribadavia, en el siglo XV. Durante la guerra de la Independencia española el abad de Casoio, José Ramón Quiroga y Uría, dirigió las alarmas de Valdeorras contra las tropas francesas. Carballeda de Valdeorras cuenta con una población de 1311 habitantes (INE 2025).

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Ourense
Comunidad Autónoma
Galicia
Habitantes (INE 2025)
1.311
Altitud
588 m
Superficie (IGN)
224 km²
Código postal
32330
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Mesa puesta en Carballeda de Valdeorras

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Galicia ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Carballeda de Valdeorras

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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  • Restaurante Casa Ignacio

    Cocina española

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  • La Trattoria

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  • Restaurante San Mauro

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  • Slowfood Valdeorras

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  • Guigurri

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  • Pasteleria A Casiña

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Carballeda de Valdeorras

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Manuel Mar - SobradeloBarsin teléfono

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La despensa de la zona

Lo que se come en Galicia cuando se come bien.

Pulpo á feira

Cocido en olla de cobre, con pimentón, sal gorda y aceite; mejor en día de feria.

Albariño

Blanco atlántico de las Rías Baixas: fresco, salino y hecho para el marisco.

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De zorza, bacalao o xoubas; masa fina, relleno generoso y fría también vale.

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Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Carballeda de Valdeorras. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.