Pueblo
Carballeda de Valdeorras es un municipio español de la provincia de Orense en Galicia. Pertenece a la Comarca de Valdeorras. Su población en 2006 era 2041 personas según el padrón municipal de habitantes.
Carballeda se sitúa en el extremo oriental de Galicia y por ella transcurren el trazado de la antigua N-120, que une Galicia con la meseta, y el ferrocarril de Palencia a La Coruña. Por el extremo norte pasa el río Sil, aunque tiene más relevancia el Casayo, que transcurre por todo el municipio. Estos y otros ríos transcurren en los valles de la sierra del Eje, que tiene sus mayores alturas en el sur: Macizo de Peña Trevinca (2124 m), en Peña Negra (2109 m), Peña Survia (2095 m), a sierra del Eje (1500 m) y los Valles del Casaio (1773 m). Los montes son de pizarras y esquistos, y su extracción en canteras es la principal actividad económica del municipio. Los romanos buscaron oro en el Sil. Durante la Edad Media estas tierras pasaron de mano en mano: de los descendientes del conde Froilán Diaz pasaron a la Casa dos Castro, a los condes de Lemos y finalmente al Condado de Ribadavia, en el siglo XV. Durante la guerra de la Independencia española el abad de Casoio, José Ramón Quiroga y Uría, dirigió las alarmas de Valdeorras contra las tropas francesas. Carballeda de Valdeorras cuenta con una población de 1311 habitantes (INE 2025).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Carballeda de Valdeorras · en el pueblo+34 988 335 035Ver en el mapaWeb
Barco de Valdeorras (O) · a 8,1 km+34 679 871 661Ver en el mapa
Barco de Valdeorras (O) · a 8,8 km+34 988 322 152Ver en el mapaWeb
Barco de Valdeorras (O) · a 8,8 km+34 602 004 113Ver en el mapaWeb
Barco de Valdeorras (O) · a 9,1 km+34 988 326 321Ver en el mapa
O Barco de Valdeorras · a 9,2 km+34 988 321 128Ver en el mapa
Barco de Valdeorras (O) · a 9,2 km+34 988 321 673Ver en el mapaWeb
O Barco de Valdeorras · a 9,3 km+34 617 290 490Ver en el mapaWeb
Barco de Valdeorras (O) · a 9,3 km+34 652 699 389Ver en el mapa
Barco de Valdeorras (O) · a 9,5 km+34 698 189 833Ver en el mapa
Barco de Valdeorras (O) · a 9,5 km+34 637 545 625Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
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Lo que se come en Galicia cuando se come bien.
Cocido en olla de cobre, con pimentón, sal gorda y aceite; mejor en día de feria.
Blanco atlántico de las Rías Baixas: fresco, salino y hecho para el marisco.
De zorza, bacalao o xoubas; masa fina, relleno generoso y fría también vale.
Suave, cremoso y de forma inconfundible; de postre con membrillo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Carballeda de Valdeorras. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.