Cruccone · CC BY-SA 3.0Aldea de montaña
El Cardoso de la Sierra es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal, que incluye los núcleos de Bocígano, Cabida, Colmenar de la Sierra, Corralejo, La Vihuela y Peñalba de la Sierra, cuenta con una población de 49 habitantes (INE 2025).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en El Cardoso de la Sierra. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Hiruela (La) · a 2,4 km+34 918 441 580Ver en el mapa
Hiruela (La) · a 2,5 km+34 629 626 224Ver en el mapaWeb
Montejo de la Sierra · a 6,9 km+34 648 242 500Ver en el mapa
Opción vegetariana
Montejo de la Sierra · a 7 km+34 918697445Ver en el mapaWeb
Montejo de la Sierra · a 7,1 km+34 672 472 281Ver en el mapaWeb
Montejo de la Sierra · a 7,1 km+34 918 697 023Ver en el mapaWeb
Horcajuelo de la Sierra · a 7,8 km+34 652 577 873Ver en el mapaWeb
Horcajuelo de la Sierra · a 8 kmVer en el mapaWeb
Horcajuelo de la Sierra · a 8,1 km+34 625 074 831Ver en el mapaWeb
Horcajuelo de la Sierra · a 8,1 km+34 665 772 200Ver en el mapa
Puebla de la Sierra · a 9,8 km+34 918 697 256Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de El Cardoso de la Sierra. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
