Luis Rogelio HM · CC BY-SA 2.0Pueblo de montaña
Cervera de Pisuerga es un municipio y villa de España perteneciente a la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Su término municipal cuenta con una población de 2272 habitantes (INE 2025).
Se encuentra a una distancia de 116 km de Palencia, la capital provincial, y situado en la Montaña Palentina, entre 1000 y 1200 m de altitud. Cervera de Pisuerga tiene el término municipal de mayor extensión de la provincia con 325 km². Cervera, se sitúa en el corazón del parque natural Montaña Palentina, área de excepcionales valores naturales y culturales. Este territorio está vertebrado de norte a sur por dos ríos principales: El río Carrión, área de dominio más montañoso; siendo el pico Curavacas con 2525 m de altitud el techo palentino y el río Pisuerga, con un dominio más forestal y en cuyo margen derecho se localiza la localidad de Cervera de Pisuerga, bordeada por el arroyo Agüeros y el río Rivera, en un valle delimitado por los pantanos de Ruesga y Requejada. Cervera surge como encrucijada de caminos. El paso obligado desde las tierras castellanas a la zona Cantábrica y la vía que recorre de este a oeste la vertiente sur de la cordillera Cantábrica. El enclave geográfico de Cervera ha sido un factor importante al desarrollo tanto histórico artístico, como socioeconómico de esta villa señorial.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Cervera de Pisuerga. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
102 restaurantes
102 restaurantes
Triollo · a 15,8 km+34 979 86 62 31Ver en el mapaWeb
Terraza
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 618 145 421Ver en el mapa
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 069 441Ver en el mapaWeb
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 87 44 34Ver en el mapaWeb
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 87 00 37Ver en el mapaWeb
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 87 06 48Ver en el mapaWeb
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 12 12 37Ver en el mapa
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 87 03 90Ver en el mapa
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979 87 04 24Ver en el mapaWeb
Cervera de Pisuerga · en el pueblo+34 979184048Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
Cervera de Pisuerga tiene mercadillo, pero no sabemos qué día.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
