Pueblo de montaña
Driebes es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término tiene una población de 331 habitantes (INE 2025).
Se utilizan indistintamente dos ortografías: Driebes o Drieves. Se barajan distintas explicaciones sobre el origen. La opción más aceptada es que esté relacionada con la procedencia de pobladores de la Puebla de Trives (un concejo en Orense). El comienzo 'Dri (e)' parece evocar la raíz indoeuropea para el número 3, en su versión/asimilación germánica (Cf. Drei en alemán). Por ejemplo, la presencia de tres montes se podría reflejar como Drei-Berg-s. Otro paralelismo lingüístico se podría aventurar por comparación a la ciudad alemana Tréveris (latín: Augusta Treverorum). Driebes cuenta con una población de 331 habitantes (INE 2025). El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial. La deuda viva municipal por habitante en 2014 ascendía a 0 €. En 1945, en el transcurso de las obras del canal de Estremera, fue hallado en el cerro de la Virgen de la Muela, en el sur del término municipal, el tesoro de Driebes, 13,8 kg de piezas de orfebrería del siglo III a. C. que hoy se expone en el Museo Arqueológico Nacional.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Driebes. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
117 restaurantes
117 restaurantes
Driebes · en el pueblo+34 949 389 183Ver en el mapaWeb
Albares · a 7,4 km+34 949 380 116Ver en el mapaWeb
Illana · a 7,4 km+34 660 341 815Ver en el mapa
Estremera · a 8,6 km+34 918 721 402Ver en el mapa
Ambite · a 14,6 km+34605 97 90 16Ver en el mapa
Terraza
Zorita de los Canes · a 16,1 km+34 949 375112Ver en el mapaWeb
Terraza
Carabaña · a 16,4 km+34 648 809 380Ver en el mapaWeb
Carabaña · a 16,7 km+34 654 467 235Ver en el mapaWeb
Fuentidueña de Tajo · a 16,8 km+34 918 728 514Ver en el mapaWeb
Fuentidueña de Tajo · a 16,8 km+34 918 728 299Ver en el mapa
Albalate de Zorita · a 18,1 km+34 689 062 526Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Driebes. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.