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Vista de DriebesDiego Delso · CC BY-SA 4.0

Driebes

Pueblo de montaña

Driebes es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término tiene una población de 331 habitantes (INE 2025).

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Se utilizan indistintamente dos ortografías: Driebes o Drieves. Se barajan distintas explicaciones sobre el origen. La opción más aceptada es que esté relacionada con la procedencia de pobladores de la Puebla de Trives (un concejo en Orense). El comienzo 'Dri (e)' parece evocar la raíz indoeuropea para el número 3, en su versión/asimilación germánica (Cf. Drei en alemán). Por ejemplo, la presencia de tres montes se podría reflejar como Drei-Berg-s. Otro paralelismo lingüístico se podría aventurar por comparación a la ciudad alemana Tréveris (latín: Augusta Treverorum). Driebes cuenta con una población de 331 habitantes (INE 2025). El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial. La deuda viva municipal por habitante en 2014 ascendía a 0 €. En 1945, en el transcurso de las obras del canal de Estremera, fue hallado en el cerro de la Virgen de la Muela, en el sur del término municipal, el tesoro de Driebes, 13,8 kg de piezas de orfebrería del siglo III a. C. que hoy se expone en el Museo Arqueológico Nacional.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Driebes
Provincia
Guadalajara
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
331
Altitud
729.485 m
Superficie (IGN)
36,8 km²
Código postal
19116
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Mesa puesta en Driebes

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Driebes

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117 restaurantes

117 restaurantes

  • Restaurante Asador DSandro

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  • Restaurante Las Alegrías

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    Terraza

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Driebes

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Taberna La PlazaBar+34 619 350 793

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Driebes. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.