Uranzu · CC BY-SA 4.0Pueblo
Elgueta (oficialmente en euskera: Elgeta) es un municipio de la provincia de Guipúzcoa en el País Vasco, España. Pertenece a la comarca del Alto Deva. Tiene una población de 1119 habitantes según datos del Instituto Nacional de Estadística de 2023 y una superficie de 16,83 km². Su densidad poblacional es de 66,49 hab./km².
Se ubica en un promontorio poco resguardado, estratégicamente situado en la frontera de Guipúzcoa con Vizcaya. Desde los primeros tiempos de la historia de la comunidad, su economía ha sido eminentemente rural (ganadería y explotación forestal principalmente). La creación de polígonos industriales en los últimos años del siglo XX ha dado lugar al establecimiento de un número relevante de empresas.
Históricamente la ubicación estratégica de la villa la ha hecho participar en las guerras que se han producido en estas tierras. Así, en el siglo XIX sufrió la participación en todas ellas, desde la de la independencia hasta las carlistas. En el siglo XX el frente de la guerra civil se mantuvo justo en el municipio hasta la primavera de 1937, sufriendo los continuos ataques desde el valle del Deva y los bombardeos de la aviación.
La cercanía de núcleos importantes ha absorbido cierta parte del desarrollo propio del municipio, siendo estos los que han recibido las aportaciones de la mano de obra y del comercio de los habitantes de Elgueta. El escudo de armas del pueblo es una hoz de cortar leña, y unos abrojos en campo de gules.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de País Vasco ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Elgeta. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Elgeta · en el pueblo+34 649 312 301Ver en el mapa
Elgeta · en el pueblo+34 657 145 528Ver en el mapa
Bergara · a 4,2 km+34 943 763 551Ver en el mapaWeb
Elorrio · a 4,3 km+34 946 820 052Ver en el mapaWeb
Elorrio · a 4,6 km+34 688 814 485Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en País Vasco cuando se come bien.
La barra como menú: bocados pequeños que se piden de pie y se pagan al final.
Chuletón madurado, poco hecho y con sal gorda; mejor en asador.
Solo bacalao, aceite y ajo, ligados a mano hasta hacer salsa.
Blanco joven y chispeante, escanciado para abrir el apetito.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Elgeta. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
