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Vista de EscalonillaEscalonillero · CC BY-SA 4.0

Escalonilla

Pueblo

Escalonilla es un municipio y localidad española de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 1545 habitantes (INE 2025).

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El filólogo Pedro González sostiene que Escalonilla es un diminutivo de Escalona, pero no alude a “escalón” sino al latín ascalonia = “cebolla de Ascalón” (el actual chalote). Nebrija ya recoge en su Vocabulario Romance-Latín (1495) la voz escalona = cebolla. El topónimo equivaldría, pues, a “cebollita”, como ocurre con el próximo Cebolla (Toledo). El municipio se encuentra situado en un valle hondo, a la derecha de la cañada Real Segoviana en la comarca de Torrijos. Linda con los términos municipales de Santo Domingo-Caudilla al norte, Gerindote y Burujón al este, La Puebla de Montalbán al sur y Carmena al oeste, todos de Toledo. Es un término en general llano, con algunas lomas, varios arroyos (de los que destacan el de la Soledad, el del Valle y el del Barco), numerosas fuentes en el casco urbano y fuera de él y un gran manantial conocido como El Charcón que posee unas extensas marismas que en invierno albergan gran cantidad de aves migratorias e invernantes. Dentro de su término municipal alberga dos vértices geodésicos, llamados Fontarrón y la Casilla, situados en la hoja 628 del mapa MTN50 editado por el IGN. Posee jurisdicción sobre la finca Noalos, de gran extensión.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Escalonilla
Provincia
Toledo
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
1.545
Altitud
548 m
Superficie (IGN)
51,7 km²
Código postal
45517
Gentilicio
Escalonillero
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Dónde comer

Mesa puesta en Escalonilla

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 4,9 km puedes encontrar: Finca Los Truecos (Burujón)

Restaurantes cerca de Escalonilla

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • Finca Los Truecos

    Mediterránea

    Burujón · a 4,9 km+34 655 598 094Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Cervecería El Palacio

    Cocina española

    Burujón · a 5,1 km+34 680 543 415Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • El Labriego

    Puebla de Montalbán (La) · a 5,9 km+34 925 496 505Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante Asador El Nogal

    Cocina española

    Puebla de Montalbán (La) · a 6,4 km+34 925 751 502Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Xpace burger

    Puebla de Montalbán (La) · a 6,4 km+34 925 305 002Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Los Arcos

    La Puebla de Montalbán · a 6,6 km+34 925750411Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Los Truecos Restaurante

    Burujón · a 6,7 km+34 675 514 572Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Pizzería Mayor

    Pizzería

    La Puebla de Montalbán · a 6,8 km+34 925 609 900Ver en el mapaWeb

    Terraza

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • El Refugio de las Barrancas, Gastrobar.

    Cocina española

    Burujón · a 6,9 km+34 625 533 682Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • La Taberna de Rafita

    La Puebla de Montalbán · a 7 km+34 925 751 346Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • BAR La Estrella

    Puebla de Montalbán (La) · a 7,4 km+34 664 600 242Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante El Borbollón

    Cocina española

    Torrijos · a 7,8 km+34 925 775 263Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Escalonilla

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Azur GastrobarBar+34 640 541 428
  • Terraza Bar AsperillaBar+34 667 696 450

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Escalonilla. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.