ferdee2 · CC BY 3.0Pueblo
Guisando es un municipio de España perteneciente a la provincia de Ávila, en la comunidad autónoma de Castilla y León. La localidad, situada en la zona central de la península ibérica, está emplazada en la cara sur de la sierra de Gredos a una altitud de 760 m. El municipio tiene un clima mediterráneo de inviernos suaves y veranos cálidos, con temperaturas superiores a las de la cara norte de la sierra de Gredos; la precipitación media anual, que supera los 1700 mm, es muy elevada. En 2019 contaba con una población de 497 habitantes.
El núcleo de población debió originarse a finales de la Edad Media. Casi con toda seguridad consistió en un primer momento en un asentamiento de pastores. Durante la Baja Edad Media y casi toda la Edad Moderna el territorio actual del municipio formó parte administrativamente del Señorío de Arenas. Fue en 1760 cuando, bajo reinado de Carlos III, la aldea consiguió el título de villa independizándose de Arenas de San Pedro.
El casco urbano de la localidad, en el que destacan las viviendas vernáculas encaladas, fue declarado bien de interés cultural con la categoría de conjunto-histórico en 1976. Guisando está incluido también dentro de la zona de protección del parque regional de la Sierra de Gredos. Las fiestas populares en honor a su patrón, San Miguel, se celebran el 29 de septiembre. En la localidad predomina el sector terciario —sobre todo la actividad turística—, aunque el sector primario todavía guarda cierta importancia. Si se excluye la construcción el sector secundario es marginal. Tras las elecciones municipales de 2015, el alcalde del municipio fue Eduardo Tiemblo González, del Partido Popular. Desde las elecciones municipales de 2019 el alcalde es Juan José García, del mismo partido.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Guisando. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
San Martín del Pimpollar · a 19,8 km+34920207571Ver en el mapaWeb
San Martín del Pimpollar · a 21,3 km+34 920 207 529Ver en el mapa
Guisando · en el pueblo+34 920 374 018Ver en el mapaWeb
Guisando · en el pueblo+34 920 374 233Ver en el mapaWeb
Arenas de San Pedro · a 3,9 km+34 920 371 268Ver en el mapaWeb
Arenas de San Pedro · a 3,9 km+34 920 37 25 46Ver en el mapaWeb
Arenas de San Pedro · a 4 km+34 920 372 457Ver en el mapaWeb
Arenas de San Pedro · a 4,2 km+34 920060607Ver en el mapaWeb
Arenas de San Pedro · a 4,3 km+34 920 371 379Ver en el mapa
Arenas de San Pedro · a 4,3 km+34 607 213 076Ver en el mapaWeb
Hornillo (El) · a 4,3 km+34 920 207 336Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Guisando. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.