Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0Aldea
Herbés (oficialmente en en valenciano: Herbers) es un municipio de España en la Comunidad Valenciana. Perteneciente a la provincia de Castellón, en la comarca de Los Puertos de Morella.
Está situado en el sector septentrional de la comarca, en el límite con la provincia de Teruel, en una zona montañosa. El clima es continental aunque templado. Desde Castellón de la Plana se accede a esta localidad a través de la CV-151, tomando luego la CV-10 para acceder a la CV-132 y posteriormente se toma la CV-110. También llamada "Herbés Jussans" para diferenciarla de Herbeset o "Herbers Sobirans" (aldea de Morella situada 1147 m. sobre el nivel del mar). Formaba parte del término general de Morella, siendo otorgada carta puebla por Blasco de Alagón en 1233. En época medieval fue señorío de la familia Cubells, pasando por matrimonio a los Valls y más tarde a los Ram de Viu. En 1691, Carlos II le concedió autonomía municipal como una villa independiente de Morella, fusionándose de nuevo con ella en el año 1926. En la década de 1970 recobró su independencia como municipio. Durante el siglo XIX fue una zona de control carlista durante bastante tiempo. Herbés cuenta con una población de 68 habitantes (INE 2025). En la antigüedad la principal fuente de ingresos fue la textil. En la actualidad la economía se basa en el turismo interior y la ganadería. Ermita de la Virgen del Sargar (siglo XIII). Cercano a la población. Tiene aneja la casa del ermitaño y la Casa de la Cofradía.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Valencia ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Herbés. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
101 restaurantes
101 restaurantes
Peñarroya de Tastavins · a 5,4 km+34978896742Ver en el mapa
Monroyo · a 8 km+34 978 856 005Ver en el mapaWeb
la Pobla de Benifassà · a 8,1 km+34 627 416 541Ver en el mapaWeb
Monroyo · a 8,1 km+34 626 836 253Ver en el mapaWeb
Morella · a 13,9 km+34 964 160 387Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que casi nunca falla en un pueblo como Herbés.
De horno de leña si hay suerte; pregunta a qué hora sale la hornada.
Casi siempre hay un quesero cerca; en la tienda local saben cuál.
De apicultores de la zona: de mil flores o de romero, según el monte.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Herbés. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
