Pueblo de montaña
Huerta de Arriba es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, ubicado en la comarca de Sierra de la Demanda, tiene una población de 121 habitantes (INE 2025).
El municipio forma parte del partido judicial de Salas de los Infantes. Situado a 84 km de su capital (Burgos), en los límites con La Rioja (España) y de vertiente atlántica, en las estribaciones de la sierra de la Demanda, vierte sus aguas al río Tejero que nace en el propio término municipal y que fluye sucesivamente hacia los ríos Pedroso, Arlanza, Pisuerga y Duero; a 1205 m de altitud, con 154 habitantes y 33,18 km². En sus proximidades quedan restos de una vía romana, el yacimiento de hierro en el Dique del Collado de Brinzola y en la base del Triásico y Jurásico. Está documentada la presencia prehistórica de seres humanos. Los primeros datos escritos que se tienen del origen de la localidad datan del periodo de repoblación a comienzos del siglo X, según los documentos del monasterio de San Millán de la Cogolla y del Monasterio de San Pedro de Arlanza. El auge del pueblo tienen lugar gracias a la ganadería, especialmente por la actividad trashumante de rebaños de ovejas, que desde 1273 disfrutaron de la tutela del Honrado Concejo de la Mesta. A mediados del XIX, la villa, por entonces perteneciente a Valdelaguna, tenía contabilizada una población de 500 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Huerta de Arriba. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
70 restaurantes
70 restaurantes
Huerta de Arriba · en el pueblo+34 947 616 874Ver en el mapa
Valle de Valdelaguna · a 5,3 km+34 635 26 95 67Ver en el mapa
Villavelayo · a 5,5 km+34660050894Ver en el mapaWeb
Viniegra de Abajo · a 16,4 km+34 941 37 82 21Ver en el mapaWeb
Ezcaray · a 17 km+34 673 124 967Ver en el mapa
Viniegra de Abajo · a 17,4 km+34 941 378 007Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Huerta de Arriba. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.