Pueblo de montaña
Marugán es un municipio de España perteneciente a la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 775 habitantes (INE 2025).
Marugán puede derivar del nombre propio de origen árabe Marguan, Maruan, Marouane, Merouane, Mervan o Merwan, cuya etimología es incierta. Uno de sus significados puede ser fragante como la mirra, y otro puede ser roca o cuarzo. El nombre aparece en otros topónimos como "Llano de San Marugán", en Portillo (Valladolid), o "Pago de Marugán", en Atarfe (Granada). Según una interpretación basada en el euskera, significaría “sobre el helecho”, de -aro, -garo, “helecho”, y –gan-, “encima”, con M protética, algo que no tendría mucho sentido en esta área geográfica, poco propicia para los helechos. El término municipal, ubicado en la Campiña Segoviana, tiene una superficie de 28,99 km². Es un pequeño pueblo embebido en bosques de pinos, encinas, chopos y fresnos. Su clima es mediterráneo templado, presente en la mayoría de la provincia, a excepción del pie de monte y zona de la sierra. Las características de este clima son una temperatura media de 10 a 20 °C, precipitaciones medias anuales de 350-850 mm, una evapotranspiración potencial (ETP) de 700-900 mm y un periodo seco que dura de 2 a 5 meses.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Marugán. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Marugán · en el pueblo+34 921 19 63 38Ver en el mapaWeb
Marugán · en el pueblo+34 921 196 141Ver en el mapaWeb
Villacastín · a 13,1 km+34 921 129 777Ver en el mapa
Villacastín · a 13,2 km+34 921 198 786Ver en el mapaWeb
Villacastín · a 13,6 km+34 921198648Ver en el mapa
Vegas de Matute · a 13,9 km+34 629 341 829Ver en el mapaWeb
Villacastín · a 14,1 km+34 669 753 466Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Marugán. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.