Pueblo de montaña
Mora de Rubielos es un municipio de España perteneciente a la provincia de Teruel, en la comunidad autónoma de Aragón. Situado en la comarca de Gúdar-Javalambre, tiene una población de 1752 habitantes (INE 2025).
La villa en sus orígenes se llamó solamente Mora, posteriormente Mora de Aragón, y, finalmente, la administración la denominó Mora de Rubielos en 1860, para distinguirla de sus homónimas diseminadas por el resto del país. El nombre remonta al latín MAURA “villa de MAURUS”, cognomen tardío con tintes cristianos o indicador de origen mauritano, que abunda en las inscripciones. Aparte de los topónimos procedentes de nombres de villas en ANA, INA y ONE, existió otro modelo basado en el empleo del nombre propio sin sufijo, pero con la terminación femenina para darle el valor adjetivo en concordancia con "villa". Este es el caso de Mora de Rubielos. La villa de Mora de Rubielos se halla situada en la región del Alto Mijares turolense, a orillas del río Fuen Lozana y al pie de la sierra de Gúdar. Se halla diseminada en tres entidades de población bien definidas: las masías, cuya población es básicamente emigrante y está en trance de desaparición; los barrios de Santa Lucía, Troya, El Aliagarico, El Plano, La Cuba y Los Masecicos, que conservan su población; y, por último, el casco urbano propiamente dicho.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
70 restaurantes
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Mora de Rubielos · en el pueblo+34 978 806 243Ver en el mapaWeb
Mora de Rubielos · en el pueblo+34 672 063 519Ver en el mapaWeb
Mora de Rubielos · en el pueblo+34 978 800 115Ver en el mapa
Mora de Rubielos · en el pueblo+34 978 80 60 63Ver en el mapaWeb
Mora de Rubielos · en el pueblo+34 606 705 431Ver en el mapaWeb
Mora de Rubielos · en el pueblo+34 978 806 112Ver en el mapaWeb
Mora de Rubielos · en el pueblo+34 978 800 175Ver en el mapa
Valbona · a 5,6 km+34 978 800 112Ver en el mapa
Rubielos de Mora · a 10,8 km+34 978 804 336Ver en el mapaWeb
Rubielos de Mora · a 10,9 km+34 978 804 237Ver en el mapa
Alcalá de la Selva · a 12,5 km+34 978 80 11 45Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
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Lo que se come en Aragón cuando se come bien.
Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.
Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.
Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.
Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Mora de Rubielos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
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