Pueblo grande
Numancia de la Sagra es un municipio y localidad española de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término tiene una población de 5674 habitantes (INE 2025).
Su topónimo se debe a una modificación de 1936 por parte del régimen franquista que no responde a ninguna tradición, ya que su nombre desde la Edad Media era el de «Azaña». Este término podría derivarse del árabe al-sāniya (السانية) 'aceña', 'la noria', 'molino de agua', aunque para García Sánchez también es posible y más sencilla su derivación de la voz árabe Faṣ (فص) 'campo'. Respecto al término «Numancia», se debe a que durante la guerra civil el pueblo fue tomado por el regimiento Numancia. Su etimología es desconocida, indicándose como hipótesis un origen celta aunque no existan argumentos sólidos para su demostración. El municipio se encuentra situado «en una vega dominada por derecha e izquierda de dos pequeñas sierras o lomas que desnivelan poco la llanura de su término». Pertenece a la comarca de La Sagra y linda con los términos municipales de Illescas y Yeles al norte, Esquivias y Borox al este, Pantoja y Yuncler al sur, y Yuncos al oeste. De norte a sur del municipio discurren los arroyos de Guatén y Viñuela, este último afluente del primero con su desembocadura en el término de Cobeja y secos la mayor parte del año.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Numancia de la Sagra · en el pueblo+34 642 084 820Ver en el mapa
Numancia de la Sagra · en el pueblo+34 925 537 828Ver en el mapaWeb
Numancia de la Sagra · en el pueblo+34 925 116 005Ver en el mapaWeb
Yuncos · a 2,1 km+34 925 537 372Ver en el mapa
Yuncos · a 2,5 km+34 620 318 415Ver en el mapaWeb
Yuncos · a 2,5 km+34 675 525 171Ver en el mapaWeb
Yuncos · a 2,5 km+34 615 197 908Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Numancia de la Sagra. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.