Pueblo
Palau Sator o Palau-Sator (oficialmente en catalán: Palau-sator) es un municipio español de la provincia de Gerona, Cataluña, ubicado en la comarca del Bajo Ampurdán.
Situado en el centro de la plana ampurdanesa, tiene como telón de fondo la sierra de las Gavarres, poblada de pinares. Palau Sator Fontclara Sant Feliu de Boada San Julián de Boada El municipio de Palau Sator, según demuestran los descubrimientos arqueológicos de sus alrededores, es de origen romano. Fue nombrado como Palatii Murorum, según consta en un documento del año 878. El castillo perteneció al secretario de Pedro el Ceremonioso, Bernat Miquel y sus descendientes, desde el año 1380 hasta finales del 1600. Conserva un ambiente medieval en sus calles, con restos de murallas y una torre (llamada de las horas por tener en lo alto de su fachada un reloj), que sobresale por encima del resto de sus edificaciones y es obligado su paso para entrar a la población. Palau Sator cuenta con una población de 311 habitantes (INE 2025). El escudo de Palau-sator actual se define por el siguiente blasón: Escudo embaldosado: de gules, un palacio donjonado de oro abierto, acompañado al jefe de un buey de oro y acostado de una fuente de argén y de azur a la diestra y de una muela de argén a la siniestra. Por timbre una corona mural de pueblo. Se aprobó en pleno municipal el 20 de diciembre de 2007 y la Generalidad de Cataluña dio su conformidad el 23 de enero de 2008.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
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Palau-sator · en el pueblo+34 972 63 50 06Ver en el mapaWeb
TerrazaAccesible
Palau-sator · en el pueblo+34 972 63 41 18Ver en el mapaWeb
Terraza
Palau-sator · en el pueblo+34 972 634 166Ver en el mapaWeb
Terraza
Palau-sator · en el pueblo+34 972 634 017Ver en el mapa
Palau-sator · en el pueblo+34 972634320Ver en el mapaWeb
Forallac · a 2 km+34 972 634 142Ver en el mapaWeb
Forallac · a 2 km+34 972 634 868Ver en el mapaWeb
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
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Lo que se come en Cataluña cuando se come bien.
Pan, tomate maduro, aceite y sal: la base de cualquier mesa catalana.
Cebollas tiernas a la llama, de enero a marzo y con babero puesto.
Embutido fresco a la brasa con alubias salteadas; contundente y honesto.
Crema de yema con costra de azúcar quemada al momento.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Palau-sator. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.