Bauglir · CC BY-SA 4.0Pueblo
Udías es un municipio de la comunidad autónoma española de Cantabria. Limita al norte con Alfoz de Lloredo y Comillas, al oeste con Valdáliga y al sureste con Cabezón de la Sal. Con una población de 960 habitantes (INE 2025), pertenece a la comarca de la Costa Occidental, aunque carece de costa.
Udías se sitúa en un terreno dominado por colinas y con algunas cuevas en el subsuelo donde los practicantes de espeleología encontrarán un pequeño paraíso. Es también una antigua zona minera.
Formó parte, junto a los municipios de Alfoz de Lloredo, Comillas y Ruiloba, del Valle de Alfoz de Lloredo, en la Merindad de Asturias de Santillana, hasta la formación de los ayuntamientos constitucionales. El Valle de Alfoz de Lloredo fue uno de los constituyentes de la provincia de los Nueve Valles, y posteriormente provincia de Cantabria.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Cantabria ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Udías. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Cabezón de la Sal · a 2,9 km+34 942 585 890Ver en el mapaWeb
Cabezón de la Sal · a 3,3 km+34 942 70 16 82Ver en el mapaWeb
Cabezón de la Sal · a 3,4 km+34 942 709 178Ver en el mapaWeb
Cabezón de la Sal · a 3,4 km+34 942 020 181Ver en el mapa
Cabezón de la Sal · a 3,4 km+34 942 700 755Ver en el mapa
Cabezón de la Sal · a 3,4 km+34 942 020 728Ver en el mapa
Cabezón de la Sal · a 3,4 km+34 942 70 16 94Ver en el mapaWeb
Cabezón de la Sal · a 3,5 km+34 942 701 414Ver en el mapa
Cabezón de la Sal · a 3,5 km+34 667 668 062Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Cantabria cuando se come bien.
Alubia blanca con berza y compango; el plato que pide el clima del norte.
Sobadas a mano una a una; las latas más serias del Cantábrico.
Mantequilla, azúcar y huevo de los valles pasiegos; desayuno o merienda.
Postre húmedo de leche fresca, horneado a fuego lento.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Udías. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
